ingredientes
| Qtde | Medida | Ingrediente |
|---|---|---|
| 800 | Grama(s) | De bacalhau dessalgado |
| 1 | Unidade(s) | Cebola media picada |
| 3 | Unidade(s) | Dentes de alho picados |
| 3 | Colher(es) de sopa | Azeite |
| 2 | Unidade(s) | Pimentões vermelho cortados em tiras |
| 1 | Unidade(s) | Pimentao verde cortados em tiras |
| 3 | Colher(es) de sopa | Vinho branco seco |
| 2 | Xícara(s) | De arroz branco cozido al dente |
| 1 1/2 | Xícara(s) | Azeitona preta em rodelas |
modo de preparo
Numa panela, em fogo baixo, refogue a cebola e o alho no azeite, junte os pimentões, e cozinhe por 1 min aproximadamente. Acrescente o bacalhau e cozinhe por 5 min.
Adicione o vinho e cozinhe por mais 10 min. Junte o arroz ao bacalhau. Ponha a azeitona e sirva
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