BIFE:
1 kg de carne para bife de sua preferência
3 dentes de alho
Sal
2 ovos ligeiramente batidos
Farinha de rosca
Meio copo de leite
Farinha de trigo
Óleo para fritar

MOLHO:
1/2 cebola picada
1 lata de molho de tomate
1 colher de sobremesa de catchup
1 colher de chá de mostarda
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal a gosto
Óleo

MONTAGEM:
Queijo mussarela
Orégano


Bife:
1. Tempere os bifes com alho e sal e reserve
2. Passe os bifes pelo leite, depois na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca.
3. Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel toalha e vá dispondo em um refratário

Molho:
1. Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molho apurar

Montagem:
1. Distribua a mussarela sobre os bifes e despeje o molho pronto, salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo
2. Sirva com arroz e salada.