ARROZ DOCE CREMOSO

1,5 xicara de arroz
casca de 1 lima ou limão
1 chávena de açúcar branco
água, sal,
1 pau canela
1 colher sopa de manteiga
1,5 litro de leite meio gordo
canela em pó para polvilhar.

Numa panela deitar o arroz e cobrir com água até um dedo acima da superfície do arroz, temperar com sal e juntar a casca de lima ou do limão, a manteiga e o pau de canela. Levar ao fogo e assim que levantar fervura reduzir o fogo e deixar evaporar a água. Juntar o leite bem quente e deixar acabar de cozer o arroz.
Quando o leite estiver quase evaporado e o arroz cozido, junta-se o açúcar e deixa-se ferver mais uns minutos mexendo sempre.
Retira-se e serve-se em taças ou pratos de sobremesa. Decorar com a canela em pó a seu gosto.

TABULE

Ingredientes
* 1/2 kg de trigo para quibe --
* 3 tomates, sem sementes , picados em quadradinhos;
* 3 xícaras (200 gramas) de salsa bem picada;
* 3/4 xícara (75 gramas) de cebolinha verde bem picada;
* 1 e 1/2 xícaras (100 gramas) de hortelã, bem picada;
* 1 cebola média, bem picada;
* 3 pepinos pequenos (300 gramas), descascados e cortados em cubinhos;
* Sal, suco de limão e azeite a gosto.


Preparo:

1. Lavar e deixar o trigo de molho na água durante 1 hora para amolecer, e depois esprema bem.
2. Separadamente (à parte), misturar o tomate, a cebola, a salsa, a cebolinha, a hortelã e o pepino numa tigela, tempere com sal, suco de limão e azeite e misturar bem.
3. Feita a salada, misturar o trigo espremido e misturar bem.
4. Coloque o tabule numa travessa.
5. Coloque uma travessa de alface para acompanhamento.

SALPICÃO DE FRANGO

INGREDIENTES:
1 FRANGO MÉDIO DESFIADO
5 CAIXINHAS DE SELETA SEM MILHO
2 MAÇOS DE FEIJÃO VERDE CORTADO EM TIRAS
5 FATIAS DE PRESUNTO BEM PICADO
MAIONESE O QUANTO BASTE, PARA FICAR ÚMIDA
ALFACE PARA DECORAR
BATALHA PALHA JOGA SÓ EM CIMA DA SALADA PARA DECORAR

MODO DE PREPARO:
MISTURE TODOS OS INGREDIENTES DELICADAMENTE, SENDO QUE A MAIONESE POR ÚLTIMO, COLOQUE EM UMA TRAVESSA E DECORE A GOSTO.

E O PROTESTO CONTINUA QUEREMNOS CONTRATAÇÕES QUE TRAGAM O GIGANTE DA COLINA DE VOLTA

ACORDA DINAMITE ANTES QUE SEJA TARDE:2ª DIVISÃO NOVAMENTE NÃO DÁ!

Com mudança no comando do time, ‘injustiçados’ ganham sobrevida

Fernando Prass lembra que os reservas dos últimos jogos podem voltar ao time titular com Celso Roth

Por Diego Rodrigues Rio de Janeiro

Celso Roth conversa com os jogadores do Vasco
(Foto: Marcelo Sadio / Site Oficial do Vasco)

Dodô, Rafael Coelho, Rafael Carioca. Estes atletas foram alguns dos contratados no início do ano para entrar no time titular. A oportunidade apareceu, assim como para Titi e Jéferson. Porém, caíram de produção e foram barrados. No primeiro treino com bola comandado por Celso Roth, na quarta-feira, estavam no time reserva, assim como ocorreu no jogo do último domingo, contra o Palmeiras. Mas a situação pode mudar.
Apesar de o técnico manter a equipe que empatou em 0 a 0 com os paulistas na atividade de quarta, ele ainda terá três treinos para avaliar seus novos comandados e definir a melhor equipe para a partida contra o Avaí, domingo, na Ressacada, pela terceira rodada do Campeonato Brasileiro.
- Acho que isso é normal numa mudança de treinador. Quem não está jogando de princípio vê no novo treinador a possibilidade de mostrar que estava sendo injustiçado. No próprio estilo do Celso, quem não estiver motivado fica de fora. Se não tiver motivação em nível alto, o próprio jogador se exclui do time. Todos são espertos para ver que a situação com ele é assim – analisou o goleiro Fernando Prass.

Dos nomes citados, Dodô é quem aparece como favorito para ganhar uma oportunidade com Roth. Um dos medalhões do elenco, ele é um dos talentos individuais citados pelo técnico na sua apresentação. A qualidade de atletas como ele, aliás, é o que faz o treinador acreditar que pode chegar longe no comando do Vasco.

- O grande segredo do treinador é conseguir o mais rápido colocar as qualidades do grupo em prática – disse Celso Roth, na última terça-feira.

Vasco se preocupa com o ‘fator casa’, contra o Avaí

Conhecedor do técnico Péricles Chamusca, Elder Granja pede cuidado principalmente nos minutos iniciais

O início não foi dos melhores. A derrota por 2 a 1 para o Atlético-MG na primeira rodada do Campeonato Brasileiro e o empate em 0 a 0 com o Palmeiras, em casa, pela segunda, irritaram a torcida cruzmaltina. No próximo domingo, o adversário é o Avaí. Receosos, os jogadores do Vasco falaram sobre o rival e apontaram o foto de jogar na Ressacada como a maior fonte de preocupação.

- É um time que tem a característica de fazer valer o fator local, até pelo clima que criam e a estrutura que montam. O Avaí já cria uma mística de que são fortes em casa e que precisam fazer o resultado. Isso muda a postura deles. Mas existem certas posturas que tornam as coisas difíceis quando se faz pressão. Vamos tentar usar esse contraveneno para explorar os pontos fracos que aparecem com esse tipo de jogo que eles tentam fazer na Ressacada – analisou o goleiro Fernando Prass.

De acordo com o lateral-direito Elder Granja, que trabalhou com o atual técnico do Avaí no Sport, em 2009, é preciso tomar cuidado com os minutos iniciais.

- Jogar contra o Avaí, lá, é difícil. Eles fizeram dois bons jogos e o Chamusca vai jogar para cima. É o estilo dele. Não respeita mesmo. Tem que saber jogar lá dentro e respeitar o estilo dele, que é de ir para cima e matar o jogo no começo – alertou Granja.
Na estreia do Nacional, na Ressacada, o Avaí aplicou uma goleada de 6 a 1 sobre o Grêmio Prudente. Com o empate do último domingo, por 2 a 2, com o Cruzeiro, no Mineirão, a equipe chegou à segunda colocação. O Vasco é o 17º, com apenas um ponto.
 

Zé Roberto assiste ao treino do Vasco em São Januário

Jogador ainda não está liberado para trabalhar com os demais no campo

O treino do Vasco nesta quinta-feira contou com a presença do apoiador Zé Roberto. Negociado pelo Schalke 04, da Alemanha, o jogador ainda não pode atuar pelo Gigante da Colina, já que a janela de transferências internacionais só abre em agosto. Durante este período, Zé Roberto treinará no clube. Por enquanto, faz apenas musculação. Como não vinha jogando na Europa, o meia ainda não foi liberado para trabalhar no campo (Foto: Diego Rodrigues / GLOBOESPORTE.COM)